LUNCH DECEMBER
onsdagar till fredagar 11:00-14:00
( onsdag 13 dec ordinarie lunch utgår. Endast förbokning på Lucia-lunch 195:- 11:00-14:00)
- jul mat på salladsbordet samt som varmrätt serveras prinskorv, köttbullar, revbensspjäll och janssons frestelse
——————————————————————————–
Julmeny 2023
Fredag 8 dec & Lördag 9 dec från kl 18 ( finns platser kvar)
Musikunderhållning av Georg & Linda
Glögg med pepparkaka
Grand entré -ett julbord i miniatyr-
Hussborgs akvavitsill, Kryddostsill & potatis
Gingravad lax med hovmästarsås med espresso, serverat på kavring
Rågkrustad med äggkräm toppad med sikrom
Hemlagad kalvsylta serverat på bakad syrad beta
Två sorters rökta korvar
Julskinka med hemlagad senap serverad på segkaka
Varmrätt
Rosastekt ankbröst med apelsinglöggsås, sotade morötter, svartvinbärsbakad rödkål, hasselbacksterrine, toppat med grönkål & hasselnötskrisp
Ost & dessertbuffé med kaffe/the
med bl. a
Ris a la Malta med hallonsås
Saffranspannacotta med mandariner
Pepparkakskryddad mörk chokladmousse med camparimarinerade lingon
Struvor, knäck, godis, mandlar etc
645:- per person exkl. dryck
——————————————–
Förfrågning på middagar, konferenser, catering eller våra härliga smörgåstårtor
– tveka inte att mejla eller ring oss!
Vi har lösningar på det mesta.
Vi har vår hotelluthyrning verksam alla dagar i veckan och serverar god frukost!
Hälsningar
Katarina Dahl Nilsson
Hussborg Herrgård & Konferens AB
0691-32270